Arbequina
AceiteLa variedad de referencia del olivar en seto. Porte reducido, entrada en producción temprana y buena adaptación a la alta densidad.
Según temporadaConsultar
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Olivar en seto · Proyectos en toda España
Plantación de olivos superintensivos llave en mano
Diseñamos y ejecutamos plantaciones de olivar superintensivo con planta de nuestro vivero propio en Puente Genil (Córdoba). Estudiamos el suelo y el agua de tu finca, definimos el marco y la variedad, plantamos con nuestro equipo y hacemos el seguimiento del arraigo.
- 1.500–2.500
- olivos por hectárea, según la finca
- 3.er año
- primeras cosechas comerciales
- Vivero propio
- planta criada por nosotros
- Toda España
- proyectos desde Puente Genil
Presentación
Medifer, del vivero a la finca
En menos de un minuto: cómo criamos la planta de olivo en nuestro vivero de Puente Genil y cómo la llevamos hasta tu finca.
- Planta criada desde el inicio en vivero propio
- Plantación con equipo y maquinaria propios
- Seguimiento técnico después de plantar
Qué es
¿Qué es el olivar superintensivo?
El olivar superintensivo, también llamado olivar en seto o de alta densidad, es un sistema en el que los olivos se plantan muy juntos dentro de la línea, formando un seto continuo, con calles lo bastante anchas para el paso de la maquinaria. Se trabaja a partir de unos 1.500 olivos por hectárea, frente a los 200–500 del intensivo y en torno a 100 del olivar tradicional.
Su gran ventaja es la mecanización integral. La recolección se hace con cosechadoras cabalgantes que pasan por encima del seto, y la poda también puede mecanizarse. Así se reducen los costes de mano de obra y la aceituna se recoge en su momento óptimo de maduración, lo que favorece la calidad del aceite.
Además, es el sistema que antes entra en producción: las primeras cosechas comerciales llegan habitualmente a partir del tercer año.
Lo que exige un superintensivo
Es un sistema exigente, y conviene saberlo antes de plantar. Necesita variedades de bajo vigor adaptadas al seto, un suelo con profundidad y buen drenaje, agua para riego localizado y un manejo técnico cuidadoso desde el primer año. Por eso el diseño previo de la plantación es decisivo, y por eso en Medifer no recomendamos marco ni variedad sin haber pisado antes la finca.
| Densidad | 1.500 – 2.500 olivos/ha |
|---|---|
| Marco habitual | 3,5–4 m entre calles × 1,2–1,5 m entre olivos |
| Recolección | Cosechadora cabalgante, en continuo |
| Primeras cosechas | A partir del 3.er año |
| Plena producción | En torno al 5.º año |
| Agua | Riego localizado por goteo (recomendable) |
Valores de referencia habituales en el sector. En cada finca se ajustan tras el estudio técnico.
Comparativa
Olivar tradicional, intensivo o superintensivo: diferencias
Los tres sistemas pueden ser rentables. La clave es elegir el que encaja con tu finca, tu agua y tu forma de trabajar.
| Característica | Tradicional | Intensivo | Superintensivo (seto) |
|---|---|---|---|
| Densidad | En torno a 100 olivos/ha | 200–500 olivos/ha | 1.500–2.500 olivos/ha |
| Marco típico | Amplio, con varios pies por olivo | 7×7, 7×5 u 8×4 m | 3,5–4 × 1,2–1,5 m |
| Recolección | Vibrador y mucha mano de obra | Vibrador de tronco | Cosechadora cabalgante, en continuo |
| Entrada en producción | Lenta | Intermedia | Temprana (desde el 3.er año) |
| Agua | Habitualmente secano | Secano o regadío | Riego localizado recomendable |
¿Cuál te conviene? Depende del agua disponible, del suelo, de la pendiente, del tamaño de la finca y de cómo vayas a recolectar. En la visita técnica valoramos si tu finca es apta para superintensivo o si encaja mejor un marco intensivo, que también plantamos. Ver tipos de proyecto.
«No recomendamos marco ni variedad sin conocer antes el suelo y el agua de la finca.»
Compromiso Medifer · Vivero propio en Puente Genil, Córdoba
Diseño
Cómo diseñamos el marco de plantación de tu finca
No trabajamos con un marco cerrado de catálogo. El marco se decide después de estudiar la finca, porque de él dependen la producción, el paso de la maquinaria y la vida útil del seto. Estos son los cinco factores que analizamos:
01
Agua disponible
La dotación de riego condiciona la densidad. Con más agua se puede cerrar más el seto; con poca, conviene abrir el marco.
02
Suelo
Profundidad, textura y drenaje. El olivo no tolera el encharcamiento, así que el suelo marca cómo hay que preparar el terreno.
03
Variedad
Cada variedad tiene un vigor distinto. Una variedad más vigorosa necesita más distancia entre olivos para que el seto no se cierre antes de tiempo.
04
Maquinaria
La anchura de las calles y la altura del seto se diseñan pensando en la cosechadora que se va a utilizar en la finca.
05
Orientación y pendiente
Siempre que el terreno lo permite, orientamos las líneas de norte a sur para aprovechar mejor la luz en las dos caras del seto.
Como referencia: en superintensivo de regadío son habituales calles de 3,5 a 4 m y de 1,2 a 1,5 m entre olivos. Eso supone aproximadamente entre 1.650 y 2.400 olivos por hectárea. En secano se trabaja con densidades menores. La cifra exacta para tu finca te la damos por escrito tras la visita.
Planta
Variedades de olivo que producimos en nuestro vivero
Para superintensivo hacen falta variedades de bajo vigor, que entren pronto en producción y se adapten bien a la cosechadora. Estas son las que criamos en vivero; pulsa Consultar para llamarnos y confirmar disponibilidad y calibre.
Para seto · olivar superintensivo
Olea europaea ‘Arbequina’
Arbosana
AceitePorte pequeño y crecimiento compacto. Se combina a menudo con Arbequina en seto de alta densidad. Maduración algo más tardía.
Según temporadaConsultar
Lecciana
AceiteObtenida por la Universidad de Bari para seto. Aceite rico en polifenoles y reconocida resistencia a Xylella fastidiosa.
Según temporadaConsultar
Sikitita
AceiteDesarrollada por la Universidad de Córdoba y el IFAPA. Vigor muy reducido (alrededor de un tercio menos que Arbequina) y producción precoz.
Según temporadaConsultar
También en nuestro vivero · intensivo y tradicional
Picual
AceiteLa variedad más extendida en Andalucía, con buen vigor en suelos calcáreos. Habitual en marcos intensivos.
Según temporadaConsultar
Hojiblanca
Mesa y aceiteDoble aptitud y muy habitual en la campiña cordobesa. Adecuada para plantaciones intensivas.
Según temporadaConsultar
Manzanilla Cacereña
MesaVariedad de mesa de buen calibre, típica de Extremadura.
Bajo pedidoConsultar
¿Buscas otra variedad? Llámanos al +34 691 343 743 y te decimos si podemos servirla. La venta de planta suelta es con recogida en nuestro vivero de Puente Genil.
Llave en mano
Plantación superintensiva llave en mano: cómo trabajamos
El mismo equipo te acompaña desde la primera visita hasta que el olivar está en producción.
1. Visita y estudio de la finca
Analizamos el suelo, el agua, la pendiente y la orientación sobre el terreno antes de proponer nada.
2. Propuesta técnica por escrito
Variedad, marco de plantación, número de plantas y presupuesto detallado.
3. Preparación del terreno
Laboreo, trazado de las líneas de plantación y sistema de riego si procede.
4. Plantación con equipo propio Incluye tutor y protector
Plantamos con planta de nuestro vivero, nuestro equipo y nuestra maquinaria. Cada olivo queda con su tutor y su protector colocados.
5. Seguimiento del arraigo
Revisamos la plantación durante la primera temporada y reponemos las marras si es necesario.
6. Asesoramiento continuo
Visitas técnicas en los años siguientes para la formación del seto, la poda, el riego y la sanidad vegetal.
Vídeos
Nuestro trabajo en vídeo
Del vivero a la finca: así criamos la planta y así la ponemos en tierra.
En imágenes
El vivero de cerca
Fotos reales de nuestro vivero en Puente Genil. Pulsa en cualquiera para verla en grande.
Por qué Medifer
Por qué plantar tu superintensivo con nosotros
01
Vivero propio
Plantamos con planta criada por nosotros, con origen y trazabilidad conocidos. No revendemos planta de terceros.
02
Un único equipo
Vivero y campo trabajan con el mismo criterio técnico. Un solo interlocutor durante todo el proyecto.
03
Estudio antes de presupuesto
Primero conocemos el suelo y el agua de la finca. Después proponemos marco, variedad y precio.
04
En toda España
Tenemos la base en Puente Genil (Córdoba) y ejecutamos plantaciones en fincas de cualquier punto de España.
Preguntas frecuentes
Dudas habituales sobre el olivar superintensivo
¿Cuántos olivos por hectárea se plantan en un olivar superintensivo?
Habitualmente entre 1.500 y 2.500 olivos por hectárea, según el marco. En regadío son frecuentes calles de 3,5 a 4 m y de 1,2 a 1,5 m entre olivos. La densidad concreta la definimos tras estudiar el agua y el suelo de tu finca.
¿Cuál es el mejor marco de plantación para un olivar superintensivo?
No hay un marco único que sea el mejor. Depende del agua disponible, del suelo, de la variedad y de la cosechadora que se vaya a usar. Por eso no recomendamos marco ni variedad sin haber visitado antes la finca.
¿Se puede plantar olivar superintensivo en secano?
Es posible, pero con densidades más bajas y producciones más moderadas y variables. El superintensivo desarrolla todo su potencial con riego localizado. En la visita técnica valoramos si tu finca es apta o si le conviene más otro sistema.
¿Cuándo empieza a producir un olivar superintensivo?
Es el sistema que antes entra en producción. Las primeras cosechas comerciales llegan habitualmente a partir del tercer año, y la plena producción en torno al quinto, según la variedad y el manejo.
¿Qué variedades de olivo son mejores para seto?
Las de bajo vigor, entrada en producción temprana y buena adaptación a la cosechadora, como Arbequina, Arbosana, Lecciana o Sikitita. Todas ellas se producen en nuestro vivero de Puente Genil.
¿Qué incluye vuestra plantación superintensiva llave en mano?
Visita y estudio de la finca, propuesta técnica por escrito, preparación del terreno, planta de nuestro vivero, plantación con equipo y maquinaria propios con tutor y protector en cada olivo, seguimiento del arraigo con reposición de marras y asesoramiento técnico en los años siguientes.
¿Trabajáis fuera de la provincia de Córdoba?
Sí. Tenemos la base en Puente Genil (Córdoba) y ejecutamos plantaciones en fincas de toda España.
¿Enviáis planta de olivo a domicilio?
La venta de planta suelta es con recogida en nuestro vivero de Puente Genil. Cuando la plantación la ejecutamos nosotros, la planta llega a la finca con nuestro equipo.
¿Cuánto cuesta plantar una hectárea de olivar superintensivo?
Depende de la preparación que necesite el terreno, de la densidad, de la variedad y de si hay que instalar riego. Tras la visita técnica te entregamos un presupuesto detallado por escrito, sin compromiso.
¿Estás pensando en plantar un olivar superintensivo?
Cuéntanos dónde está la finca y qué superficie tiene. Te llamamos para concertar la visita técnica y estudiar si el superintensivo es el sistema adecuado.